Archivos: Productos

Descripción

• Mayor durabilidad del sabor y aroma durante la vida útil del producto final.
• Alta concentración del producto.
• Resistente a altas temperaturas.
• Variedad de sabores combinables para hacer recetas únicas.
• Envase plástico ideal para evitar contaminación cruzada o accidentes con vidrio.

Sabores

• Mantequilla, vainilla, naranja.

Vida útil

• 1 año

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente

Presentaciones

• Envases de 500 ml y 3900 ml.

Descripción

• Harina multiuso para preparaciones gastronómicas.
• Se adapta perfectamente a aplicaciones industriales y domésticas.
• Sirve como espesante y componente de relleno.

Presentaciones

• Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.

Vida útil

• 6 meses

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente costa y sierra

Descripción

• Premezcla muy versátil que permite elaborar roscas de reyes, pan dulce, rollos de canela, pan con relleno de chocolate, pan de coco además del clásico panettone de temporada.
• Miga que otorga gran volumen y tolerancia para soportar alta carga de frutas, pasas o cualquier relleno de temporada.
• Fácil preparación y manejo de la masa.

Presentaciones

• Empaque de 5 kilos

Composición

• Harina de trigo fortificada, leche entera en polvo, glucosa, azúcar, acondicionador de masas, gluten, sal, saborizante artificial, conservante y colorante.

Sabores

• Afrutado.

Vida útil

• 6 meses

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente costa y sierra.

Apilamiento

• Hasta 10 niveles

Descripción

• Harina multiuso producida con parte de las cáscaras de granos de trigos, lo cual le da mayor cantidad de fibra y minerales en su composición.
• Ideal para procesos artesanales o industriales de panificación.
• Desempeño adecuado en procesos de fermentación cortos o largos.

Presentaciones

• Sacos laminados sellados de 50, 25 y 10 kilos.

Vida útil

• 6 meses

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente costa y sierra

Descripción

• Facilita la esponjosidad y suavidad en preparaciones reposteras.
• Proporciona un óptimo rendimiento y absorción de líquidos.
• Elasticidad y fuerza apropiadas para procesos de repostería.

Presentaciones

• Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.

Vida útil

• 6 meses

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente costa y sierra

Descripción

• Harina de baja proteína. Elaborada con trigos suaves con menor contenido de cenizas.
• Permite obtener productos con la textura y suavidad adecuada.
• Desempeño adecuado en aplicaciones de galletería.

Presentaciones

• Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.

Vida útil

• 6 meses

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente costa y sierra

Descripción

• Contenido apropiado de proteína que proporciona textura y consistencia deseada en la pasta.
• Ideal para cualquier proceso manuales o automatizados de fabricación de fideos artesanal o industrial.
• Harina que proporciona una óptima extensibilidad a la masa.

Presentaciones

• Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.

Vida útil

• 6 meses

Almacenamiento

• Conservar en ambiente seco y fresco.
• Temperatura ambiente costa y sierra

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