Mantecas
Ingrediente de calidad para variedad de preparaciones que aportará sabor, color y textura al producto.
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Mantecas
Descripción
- Derivado de soya y palma, manteca con brillo y consistencia.
- Fluye con facilidad para que el producto final se mantenga suave y brilloso
Bloques
- 15 – 25 – 50 kilos
Composición
- Manteca vegetal 100% grasa.
Apilamiento
- 5 niveles
Vida útil
- 6 meses
Almacenamiento
- Conservar en ambiente seco y fresco.
- Temperatura ambiente Costa y Sierra.
- 15 Kg
- 25 Kg
- 50 Kg
Margarinas
Industrial
Descripción
- Tiene un porcentaje de emulsificantes y agua, esto le da al producto final mayor tiempo de vida útil.
Bloques
- 15 – 25 – 50 kilos
Composición
- Derivado de soya y palma.
Apilamiento
- 5 niveles
Almacenamiento
- Conservar en ambiente seco y fresco.
- Temperatura ambiente Costa y Sierra.
Vida útil
- 6 meses
- 15 Kg
- 25 Kg
- 50 Kg
Margarinas
Repostera
Descripción
- Margarina repostera está diseñada para soportar batidos sin que se separe las fases entre humedad y grasa dándole al producto final una textura muy homogénea.
Bloques
- 15 – 25 kilos
Composición
- Derivado de soya, palma.
Apilamiento
- 5 niveles
Almacenamiento
- Conservar en ambiente seco y fresco.
- Temperatura ambiente Costa y Sierra.
Vida útil
- 6 meses
- 15 Kg
- 25 Kg
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